Chocolate chip cookies

En stor favorit som vi serverade på fikat efter vår vigsel.

Ingredienser (40 st)

• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 3/4 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 4 1/2 dl farinsocker
• 200 g smör
• 2 ägg
• 6 1/2 dl havregryn
• 350 g grovt hackad mörk blockchoklad

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.
3. Rör strö-, vanilj- och farinsocker och smör till krämig konsistens.
4. Vispa äggen och rör ner dem och havregryn i smeten. Tillsätt sedan mjölblandningen och arbeta väl. Blanda sist i chokladen.
5. Klicka ut på bakplåtspappersklädd eller smord plåt, storlek som rejäl köttbulle.
6. Grädda mitt i ugnen i 8-12 minuter.