Havrevåfflor

Våfflor på havremjöl är så gott! Med kardemumma och äpplen blir en nyttig efterrätt (framför allt om vaniljsockret skippas).

Ingredienser (4 våfflor)

• 2,5 dl havremjöl
• 2,5 dl havredryck
• 1 ägg
• 3 msk olja
• 1 msk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk kardemumma
• 1 krm salt
• olja till järnet

Tillagning

• Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt oljan och hälften av havredrycken. Vispa slät. Tillsätt resten av havredrycken. Vispa till sist i ägget.
• Låt smeten svälla ett par timmar i kylen. Använd olja till järnet vid gräddning.